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白酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但(dàn)凡(fán)其中的一个(gè)因(yīn)素出现(xiàn)问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分(fēn)和功效都(dōu)远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工精(jīng)心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是(shì)真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在(zài)两年左右，不(bù)过是要根据不同(tóng)的酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)来进行(xíng)决定的，对(duì)于(yú)一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而且有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法和保(bǎo)存(cún)日(rì)期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意(yì)要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)产生大量的气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都化(huà)成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了(le)），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才(cái)可使(shǐ)用。

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